優格 DIY

時隔一年多,好想念ALDI的藍莓優格,250ml才0.29歐,便宜又好吃.

瑜珈朋友提供的的優格自己動手做,加些藍莓果醬綿綿的口感,

像極了ALDI的藍莓優格.若配上新鮮的水果很像林志玲代言

的植物的優.準備好小悶燒鍋試試看,很簡單喔!



材料



家庭號低脂鮮乳1瓶 優酪乳2大匙



作法



1.將鮮乳倒入悶燒鍋內鍋,放瓦斯爐上用小火加熱.



邊用湯匙攪動,邊用手指測試溫度,感覺手指溫溫的就熄火.



2.馬上倒入優酪乳,攪拌數下後,蓋上鍋蓋,放入外鍋.



3.如此靜置約10小時後呈乳霜狀,取出內鍋,直接放入冰箱冷藏.



Ps原味優格加些果醬.果乾或新鮮水果,好吃又健康,也可以當蔬果沙拉醬.