2006年1月30日 星期一

銀柳







今年沒花錢買鮮花,唯一應景的是清鈺舅舅農場帶回來的兩大把銀柳,



增添了些許年味.

波比過新年







穿著小飛象新衣,掛著紅包袋的波比,夠勁爆吧!

年糕春卷









材料



紅豆年糕 餛飩皮 榨菜或酸菜 香菜 麵粉少許



作法



1.年糕切成木頭印章般大小.



2.榨菜切絲泡水5分鐘(去鹽)撈起擦乾.



3.香菜洗淨擦乾.



4.麵粉加水調成稠狀麵糊.



5.攤開餛飩皮逐一擺上年糕,加少許榨菜.香菜.



在麵皮週邊用麵糊塗上ㄇ字型後,由內側捲起,



壓兩側可用叉子壓造型.



6.起油鍋加熱後投入年糕春卷炸成金黃色.



2006年1月26日 星期四

知性休閒的廬山溫泉清境農場二日遊

兩天一夜的溫泉之旅真是便宜.一大早6點出發,第二天幾近凌晨才回到家.
遊覽車.保險.6餐.加上門票解說費一人才2200元.午晚餐都是2000元以上的合菜,
住宿飯店還能享受男.女湯,溫泉游泳池及溫泉SPA喔!


邱媽媽草莓園

木炭博物館

油菜花田

豐年農場

廬山溫泉源頭

蜜月館飯店前櫻花

清境農場羊毛秀

大觀電廠水橋

車埕

玉峰農場

2006年1月20日 星期五

頂好超市開幕日

早上9點小鎮第一家生鮮超市搶在過年前開幕,



廣播宣傳車連續兩天沿街播放,雖然天雨



人潮還真不少.不喜歡湊熱鬧,抱著波比只在外頭看一下,



等新鮮期過了再光顧.就在火車站前原來的戲院舊址.

2006年1月18日 星期三

噪音










對面蓋新房,兩排透天店面,中間夾著電梯大樓.每天清晨七點不到,

三台大型挖土機就來報到,一部部大卡車運送廢土進進出出,

鎮日不得安寧.現在還在轟轟作響.昨晚十點十五分才收工,

到底還要忍耐多少個日子呢?

2006年1月14日 星期六

鳳梨蝦球




材料



大草蝦1斤 雞蛋1個 小鳳梨罐1罐 沙拉適量



調味料



太白粉1匙 麵粉適量



作法



1.草蝦去殼,挑出腸泥,泡太白粉水.



2.取一大碗,打入蛋白,放入蝦仁浸泡15分鐘.



3.蝦仁一一裹上麵粉.



4.起油鍋,將蝦仁油炸至金黃色,撈起放置吸油紙上.




5.取一盤子,擺上鳳梨片和蝦仁,淋上沙拉.

2006年1月12日 星期四

照燒雞排





材料



1.去骨雞胸一個



2.照燒醬



醬油4匙 米酒1匙 細砂糖1匙 味淋1匙(糖.味淋可用橘子醬替代)



作法



1.雞胸洗淨抹乾,從中間切成兩塊,再將之片成兩片.

2.平底鍋用少許油熱鍋後將雞排排放,煎半熟.

3.倒入照燒醬,不斷將雞排翻面,並沾裹醬汁.待醬汁收乾盛起排盤.

4.柳丁切片盤飾,食用時用手擠汁淋在肉片上

2006年1月10日 星期二

早上做完9個動作再起床

早晨甦醒後先閉目養神,然後在床上慢慢做10分鐘保健運動,

這對預防心腦血管疾病和增強各器官功能都有益處。



   1. 手指梳頭一分鐘



用雙手手指由前額至後腦勺,依次梳理,增強頭部的血液迴圈,

增加腦部血流量,可防腦部血管疾病,且使發黑又有光澤。



   2. 輕揉耳輪一分鐘



用雙手指輕揉左右耳輪至發熱舒適,因耳朵佈滿全身的穴位,

這樣做可使經絡疏通,尤其對耳鳴、目眩、健忘等症,有防治

之功效。



3. 轉動眼睛一分鐘



眼球可順時針和逆時針運轉,能鍛鍊眼肌,提神醒目。



   4.拇指揉鼻一分鐘



輕叩牙齒和卷舌,可使牙根和牙齦活血並健齒。卷舌可使

舌活動自如且增加其靈敏度。



   5.伸屈四肢一分鐘



透過伸屈運動,使血液迅速回流到全身,供給心腦系統足夠的

氧和血,可防急慢性心、腦血管疾病,增強四肢大小關節的靈活性。



   6. 輕摩肚臍一分鐘



用雙手掌心交替輕摩肚臍,因肚臍上下是神厥、關元、氣海、

丹田、中脘等各穴位所在位置,尤其是神厥能預防和治療中風。

輕摩也有提神補氣之功效。



   7. 收腹提肛一分鐘



反復收縮,使肛門上提,可增強肛門括約肌收縮力,促使血液

迴圈,預防痔瘡的發生。



   8. 蹬摩腳心一分鐘



仰臥以雙足根交替蹬摩腳心,使腳心感到溫熱。蹬摩腳心後

可促使全身血液迴圈,有活經絡、健脾胃、安心神等功效。



   9. 左右翻身一分鐘



在床上輕輕翻身,活動脊柱大關節和腰部肌肉。

意外的人生經驗

上週末(1/7)寒流來襲,卻是個嫁娶的黃道吉日.清鈺弟弟湊熱鬧,

小魚臨時被徵召當個現成的媒人婆.找了件紅色的背心裙.

紅色包包.黑色短靴.毛衣.大衣,身負重任迎親去.



什麼禮數都不懂的小魚,帶著男方阿嬷準備好的紅包,忐忑的

心情,記著阿嬤交代的話:

1.帶去的聘禮轎斗圓由女方隨意收取.

2.豬腿則要把豬腳帶回.

3.牽好新娘子下樓別被禮服絆倒.

4.上.下轎要撐黑傘.

5.進家門時提醒新娘不可踩門檻要直接跨過.

十一點十五分進洞房,順利完成任務,午餐後回家休息.



晚宴在自家庭院辦了25桌,小魚最後一次任務是牽新娘入座,

陪新娘敬酒,喔!不用敬酒啦!是拉高新娘禮服而已.



這一年來有三次意外經驗:一.養狗,二.到北歐遊芬蘭,三.

當媒婆,從來沒想過的事一一發生了,還好都是好的經驗,

只是聽說當了媒婆就必須做3次,否則下輩子可要牽豬哥.



2006年1月3日 星期二

天使的翅膀

很久以前,有一個小男孩,他非常的自卑 因為他的背上,



有著兩道非常明顯的疤痕這兩道疤痕,就像是兩道暗紅色



的裂痕,從他的頸子一直延伸到腰部上面佈滿了扭曲鮮紅



的肌肉所以這個小男孩,非常非常的討厭他自己,非常害



怕換衣服,尤其是體育課,當全部的小孩子都很高興的脫



下又黏又不舒服的制服,換上輕鬆的體育服裝的時候,



小男孩都會一個人偷偷的躲到角落裡,用背部緊緊的貼住



牆壁,用最快速度換上體育服裝,深怕別人發現了他的背部



,有兩條這麼可怕的缺陷 可是,時間久了,他還是被其他



小朋友發現了他背上的疤,



「好可怕喔!」「怪物!!」「不跟你玩了!」



「你是怪物!」「你的背上好恐怖..」,



天真的小朋友們,無心的話往往最傷人,小男孩哭著跑出



教室以後從此再也不敢在教室裡換衣服,再也不上體育課了







這件事發生以後,小男孩的媽媽特地牽著他的手,去找級任



老師,小男孩的級任老師是一個四十歲,很慈祥的女老師,



她仔細的聽著媽媽說起小男孩的故事,「這小孩在剛出生的



時候,就生了重病,當時本來想放棄的,可是,又不忍心,



一個這麼可愛的生命好不容易誕生了,怎麼可以輕易的結束掉?」





媽媽說著說著,眼睛就紅了,「所以我跟我老公,決定把小孩



給救活,幸好當時有位很高明的大夫願意嘗試用動手術的方式



挽救這條小生命,經過了幾次的手術好不容易,他的命留下來了



,可是他的背部,也留下這兩條清楚的疤痕...」





媽媽轉頭吩咐小男孩,「來,把背部掀給老師看...



小男孩遲疑了一下,還是脫下了上衣,讓老師看清楚這兩道



恐怖的痕跡,也曾是他生命奮戰的證明,老師訝異的看著這兩



道疤,有點心疼的問。「還會痛嗎?」;搖搖頭,「不會了... 」



媽媽雙眼泛紅,「這個小孩真的很乖,上天讓他生命已經很殘酷了



現在又給他這兩道疤,老師,請您多照顧他,好不好?」



老師點點頭,輕輕摸著小男孩的頭,「我知道,我一定會想辦法的.......」





此時老師心裡不斷的思考,要限制小朋友不准取笑小男孩,



只能治標,不能治本,小男孩一定還會繼續自卑下去的...



一定要想個好辦法。突然,她腦海靈光一閃,他摸了摸小男孩



的頭,對他說,「明天的體育課,你一定要跟大家一起換衣服喔....



「可是...他們又會笑我...說...說我是怪物...人家不是怪物..」



小男孩眼睛裡頭,晶瑩的淚水滾來滾去。



「放心,老師有法子,沒有人會笑你。」



「真的?」



「真的!相不相信老師?」



「...相信...」



「那勾勾手。」老師伸出了拇指,小男孩也毫不猶豫的伸出他



小小的右手。 「我相信老師... 」







第二天的體育課,很快就到了,小男孩怯生生的躲在角落裡,



脫下了他的上衣,





果然不出所料的,所有的小朋友又露出了訝異和厭惡的聲音。



「好噁心喔....」



「他的背上長了兩隻大蟲....」



「好可怕,噁....」





小男孩雙眼睜的大大的,眼淚已經不聽話的流了下來。



「我...我才不 ...不噁心......」





這時候,教室門卻突然被打開,老師出現了。



幾個同學馬上跑到了老師面前說



「老師妳看....他的背好可怕,好像兩隻超大的蟲...」





老師沒有說話,只是慢慢的走向小男孩,然後露出詫異的表情。







「這不是蟲喔 ...」老師瞇著眼睛,很專注的看著小男孩的背部。



「老師以前有聽過一個故事,大家想不想聽?」



小朋友最愛聽故事了,連忙圍了過來,



「要聽!老師我要聽!」



老師比著小男孩背上那兩條顯眼的深紅疤痕,說道,



「這是一個傳說,每個小朋友,都是天上的天使變成的,



有的天使變成小孩的時候很快就把她們美麗的翅膀脫下來了,



有的小天使動作比較慢,來不及脫下他們的翅膀。」





「這時候,那些天使變成的小孩子,就會在背上留下這樣兩道



痕跡喔。」



「哇....」小朋友發出驚嘆的聲音,



「那這是天使的翅膀囉?」



「對啊,」老師露出神秘的微笑,



「大家要不要檢查一下對方,



還沒有人的翅膀像他一樣,沒有完全掉下來的?」







所有小朋友聽到了老師這樣說,馬上七手八腳的檢查對方的背,



可是,沒有人像小男孩一樣,有這麼清楚的痕跡。



「老師,我這裡有一點點傷痕,是不是?」一個戴眼鏡的小孩



興奮的舉手。



「老師他才不是,我這裡也有紅紅的,我才是天使...」







小朋友們爭相承認自己的背上有疤,完全忘記取笑小男孩的



事情。小男孩也是,他原本哭紅的雙眼,此刻早已停止流淚。



突然,一個小女孩輕輕的說,



「老師,我們可不可以摸摸看,小天使的翅膀?」





「這要問小天使肯不肯囉。」老師微笑的向小男孩眨眨眼睛。



小男孩鼓起勇氣,羞怯的說,「...........好。」





女孩輕輕的摸了他背上的傷痕,高興的叫了起來,



「哇,好軟,我摸到天使的翅膀了」





女孩這麼一喊,所有的小朋友像發瘋似的,每個人都大喊,



「我也要摸!」「我也要摸天使的翅膀!」







一節體育課,一幅奇特的景象,



教室裡幾十個小朋友排成長長的一排隊伍,等著摸小男孩的背。







小男孩背對著大家,聽著每個人的讚嘆聲,羨慕的嘖嘖聲,



還有撫摸時,那種奇異的麻癢感覺。







他的心裡,不再難過了小男孩臉上,淚痕還沒乾,卻已經露出



了久違的笑容。一旁的老師,偷偷的對小男孩比出勝利的手勢,



小男孩忍不住,格格的笑了起來。







後來,這小男孩漸漸長大,他深深感謝著老師一句



「這是天使的翅膀」,讓他重拾信心.他高中時還參加了全市的



游泳比賽,得到了亞軍,他勇敢的選擇了游泳



因為他相信,他背上那兩道傷痕,是被老師愛心所祝福的,



「天使的翅膀」其實,我就是那個小男孩,





十幾年了,我依然記得那句話「天使的翅膀」是它帶我走出自卑!