2005年3月28日 星期一

鮭魚蔬菜麵







材料



鮮鮭魚一片 全麥麵條 洋蔥 香菇 小白菜 油豆腐 青蔥末 香菜末



作法



1.鮭魚洗淨切小塊,洋蔥切絲,小白菜切小段,油豆腐切小方塊.



2.起油鍋,爆香洋蔥,加水煮沸.



3.另起一鍋加水,水滾後入麵條,小火煮軟撈出.



4.洋蔥鍋水滾後,倒入鮭魚&油豆腐.



5.入小白菜,水開後倒入已煮軟的麵條.



6.加鹽調味,灑上青蔥末&香菜末,趁熱食用.

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