五更腸旺

材料:



處理過的豬大腸頭一條 豬血或鴨血一塊 板豆腐一塊



酸菜2-3片 青蒜一支 紅辣椒 香菜



調味料



大蒜2顆 辣豆瓣醬花椒粒



作法



1.豬大腸用大碗裝,再放入電鍋中(外鍋加1杯水)蒸.



2.起油鍋爆香切碎的大蒜粒和花椒粒後,倒入豆瓣醬拌一拌.



3.倒入切成小段的豬大腸續炒,加水蓋過所有材料.



4.待滾後加入切小塊的酸菜.鴨血.板豆腐.



5.用太白粉水勾薄欠,灑上青蒜.紅辣椒拌一拌,最後灑上香菜.

迷人的迷你玫瑰

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上週日天氣很好,和好友香逛建國花市拼經濟去.

各式各樣的花卉琳瑯滿目,價格又便宜,此時真正的

體會花農的辛勞.苦於每人只有兩隻手,只能精挑細選了

一盆滿滿花苞的迷你玫瑰100元,4株明日葉200元,一盆

蘭花150元,再加一盆開滿花,結了果的桔樹250元,一斤

苜蓿芽種子和3包蘿蔔嬰種子280元,真的1000元有找.

只花了少少的錢,就帶了滿滿的幸福回家.衷心感謝辛苦

的花農們!假日多往花市去,那是休閒的好地方.

雙銀翡翠燴飯

材料:2人份

熟銀魚2兩 豆芽菜5元 豬絞肉2兩 菠菜半斤

蠔油太白粉香油適量 青蔥一支 洋蔥蛋炒飯2碗

作法:

1.豆芽菜去除鬚根洗淨.

2.菠菜洗淨切小段,青蔥切蔥花.

3.起油鍋,倒入絞肉略炒後,加入銀芽續炒,再加入菠菜拌炒.

4.在3中加入適量的水煮開後,倒入銀魚拌一拌.

5.倒進蠔油拌勻,待湯汁滾開後,緩緩加入太白粉水勾欠,灑上香油.蔥花.

6.洋蔥蛋炒飯分盛兩盤,淋上5的菜羹,就能享用了.



PS.1.若能加上些蝦仁顏色更棒

2.蠔油可用味噌取代風味不同ㄛ

膠原蛋白美容養生湯品

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材料

青木瓜一顆 雞腳12支 豬大骨一支 紅棗12個 銀杏(白果)2兩

無花果或蜜棗12個 紅皮花生2兩 薑片6片

作法

1.雞腳剪去尖爪,剁成2段,與豬大骨一起川燙後洗淨.

2.青木瓜去皮去籽,切大塊.

3.紅棗.銀杏.紅皮花生洗淨.

4.將所有材料投入快鍋中,加水蓋上鍋蓋,用大火,聽到嘶嘶聲

後轉小火.30分鐘後熄火,待安全鈕下降後,加鹽調味.



此湯品老少皆宜,適合婦女哺乳.豐胸, 年長者補充膠質,

有利關節讓骨頭更強健.兒童飲用,頭好壯壯ㄛ!

針對反分裂法 德朝野籲歐盟維持對中武器禁運

（中央社記者林育立柏林十日專電）中國人大審議「反分裂國家法」

，引起歐洲媒體和政壇高度重視。德國朝野決策人士一致認為，

歐盟(新聞)應繼續維持對中國的武器禁運，以免釋放出錯誤訊息，

進一步升高台海的緊張情勢。



德國最大反對黨基民黨外交政策發言人弗留格今天對明鏡週刊說，

中國公開用武力威脅台灣，反分裂法事實上是戰爭授權法，歐盟

如果解除對中軍售禁令將不可避免釋放出錯誤的訊息，總理施若德

必須修正原來支持解禁的立場。



弗留格強調，中國正加速軍隊現代化，要求歐盟解除軍火出口禁令

目的是希望取得歐洲先進的軍事科技，歐盟無論如何必須顧慮最緊

密盟邦美國的利益，與美國就解禁一事協調。弗留格重申基督教聯

盟的立場，認為除非中國長期改善其人權與安全政策，不然歐盟應

繼續維持對中國的武器禁運。



反對黨自民黨外交事務發言人霍耶爾也發佈新聞稿指出，所謂的反

分裂法針對台灣而來，將大幅降低武力攻台的門檻。此時歐盟如果

解除對中國的武器禁運，等於釋放出災難性的訊息，認同北京領導

人的做法，如此將是玩火，非常危險。



執政的綠黨黨團副主席薩格爾今天對柏林日報說，北京的武力威脅

敲起警鐘，兩岸情勢緊張更加強綠黨的信念，那就是不能出售武器

給中國。綠黨認為，北京政府當下磨刀霍霍以及沒有解決人權問題

，軍售中國將很不負責任。



執政的社民黨外交事務發言人艾勒在接受西德廣播公司專訪時則評

估說，北京通過反分裂法將讓台海緊張情勢升高，歐盟此時此刻應

該不會解除對中國的武器禁運，以免給人鼓勵反分裂法的印象。940310

綠色豆腐--買不到的

不是抹茶蛋糕喔它是豆腐耶


小魚一直想自己做豆腐,可惜不知道哪買鹽滷?

一天在喜歡的生活一級棒節目中,學到這種作法.

簡單又很特別,動手試試,味道真的很棒喔!



材料:

黃豆1斤 高麗菜綠色外葉3片

作法

1.黃豆洗淨泡水1天後,分4次放果汁機攪打成豆漿.

連豆渣一起入深鍋中煮滾,需不斷攪拌,避免鍋底焦掉.

2.用紗布濾掉豆渣後,再把豆漿放入另一乾淨鍋中,用小火

續煮,滾後熄火.

3.高麗菜葉洗淨擦,掉水分切成碎片,放果汁機打成綠色菜汁.

4.將綠色菜汁快速倒入滾燙的豆漿中,攪拌數下,靜置,

不久後會分離出水分.

5.取2個能滴水的方形塑膠籃,在其一舖上紗布.

6.將4的豆花用有孔的(能滴水)杓子一一盛入5中,

覆上另一紗布.用小湯匙除去多餘的水分.

7.將另一同大小的塑膠籃放紗布上.

8.在7的籃上放上重物壓出水分.約1小時豆腐就成形啦!





高麗菜汁微苦,加入豆漿後苦味自然不見.這種作法做出的

豆腐類似傳統豆腐.小魚又準備了黃豆,如果高麗菜汁(經過紗布)

濾掉菜渣後,所做出的是不是會變成水嫩嫩的嫩豆腐,希望會成功.



如想省掉麻煩,可到早餐店買原味(不加糖)豆漿回來加熱更簡單.

撩落去

跳舞對小魚來說是個痛苦的回憶:高中時的土風舞

課不知讓小魚死了多少細胞,明明上課很認真的學

習,下一堂課又忘了.



大學唯一的舞會(還未開放的年代,得申請核准ㄛ)

是班上同學會,小魚依然沒有下海,因此得了個美名

--拿毛筆的老夫子.



數年前,學校請了老師來做國標舞教學,雖然朋友同事

不斷慫恿,還是不點頭.2年前朋友一起卡拉OK店唱歌

跳舞,沒學過舞的大魚舞起來比那些朋友柔軟多了.

不想埋沒他的天份,鼓勵他到學校參加學舞.他說:

沒有伴.小魚說:女生多的是,你又不是不認識.放心!

我不會吃醋的,奇貨可居耶!他硬是不肯.



朋友們已學了幾年,有相當的程度.很怕跳舞的小魚

實在無法想像突然加入後,自己笨手笨腳的一定會

緊張加上自己的身分實在無法放鬆,放的開才能舞的

好不是嗎?



上學期末社大春季班招生,首開了國際標準舞班,30

人很快額滿.小魚豁出去了,反正彼此不認識大家從

頭來,跳不好就當做運動也好.東北角天氣不好,很少

出門在家裡舞曲一放兩人世界也不賴.當然這僅是理

想,能不能做到,再說啦!



劉老師也是公務員,已教舞30年.人很客氣很溫和,

講解很清楚.2小時又40分鐘下來,快累斃了.成果

啊!還有很大的進步空間啦.