2004年11月15日 星期一

好天著積雨來糧





想當年<風從哪裡來>.<愛妳一萬年>.家喻戶曉歌曲原主唱



藝人萬沙浪出手有多闊綽,有多風光.如今卻又老又窮又病



服安眠藥自殺.所引出的照顧老藝人問題,重新浮出檯面.



人無遠慮,必有近憂.想當年紅極一時的萬沙浪,個性豪氣,



花錢如流水,又不善理財.嗜酒好賭,沒有盡到人夫人父的責任,



弄得妻離子散.如今淪落到需要社會救助,人人應以他為殷鑑.





是不是每個藝人都這樣?當然不是.看看陶姑媽.關毅安逸的



住安養院.文英還活躍在演藝圈並享受含飴弄孫之福.盧碧雲



過悠閒的山居生活.阿匹婆80幾歲還經營小吃店賣藥燉排骨,



照顧60歲的女兒,積極的過生活,真叫人佩服.



再看看幾個好賭的男藝人豬哥亮.賀一航.風光時賺的錢羨煞人,



但賭字讓他們債台高築.嗯.好像女人比較會理財喲!





演藝生涯本難逆料,藝人當紅風光時,當好好把握社會給他們這麼



多的資源和機會,好好規劃.存老本,不要搞到年老失意時再來後悔.



那就太淒慘了!



阿嬤的話:<好天著積雨來糧>.



切記喲!不只藝人.老本讓你活得更有尊嚴ㄛ!

拒絕自殺不做俗辣





新聞報導:自殺已入台灣十大死亡原因,



一個人會走這條路,當然有它無法跳脫的困境,



外人無法理解.但真的這樣就能解決一切嗎?


消極的逃避,留下的只是父母.朋友.親人一輩子



無法磨滅的傷痛.





小魚10多年前皈依佛門,謹守戒律,不可殺生.



自殺也是殺生之一種,師父說過不能以結束



自己生命來解決問題,下一世會輪迴,重受同樣的苦.



因為自殺是有罪的,每個人都必須為自己的生命負責.





小魚也認為人類是很有彈性的. 是很堅韌的,



遇到困難.挫折,勇敢面對,必能走出另一片天.



想想我們的父母祖先們,他們在那麼困苦的年代,



物質精神都匱乏的年代,不也都熬過來了.



何況能力更強,生活物質條件更優渥的我們.





不是我跟媒體有仇,老是要說媒體壞話.自殺成了十大死因,



媒體也要負些社會責任.台灣電視台太多,競爭劇烈,



動不動就sng連線報導,同一畫面,一天不知反覆看了多少回,



燒炭的.跳樓的.引爆瓦斯的,畫面十分聳動,魔音傳腦.



健康的人看了都覺得灰暗,更何況那些沉浸在痛苦深淵中



的人.小魚常說:自殺也是一種傳染病,希望媒體少報導一些,



帶過就好.這也是功德一件吧!







2004年11月14日 星期日

27階庭園咖啡









中午和emma母女朋友5人再次走琉瑯步道造訪九份.



步道多處坍方未加清理,可能人力都用到新開館的



黃金博物園區去了.





老街上依然是人擠人,好不容易穿過人潮,



到舊道車站附近,臨時起意順著階梯往下走,穿過輕便路.



汽車路,再到坑尾路明聖宮旁的27階庭園咖啡.



在結滿果實的百香菓棚下,悠閒的享受下午茶.



因是舊識,老闆還加送了親手製作的手工餅乾



及乳酪蛋糕,很棒的!





這裡彷彿是世外桃源,和喧囂的舊街明顯的對比.



三五好友聚會聊天,看海景,是不錯的選擇.



老闆還會腳底按摩,,不怕痛的可以試試ㄛ!

2004年11月6日 星期六

又一人肉市場






外籍新娘被物化當商品賣,這是文明社會的現象嗎?



澎湖街頭賣越南女,想嫁台灣郎的越南女一字排開,



任由仲介當街叫賣,不由讓人想起美國南北戰爭前



的黑奴,時空錯亂了,這是啥年代?還有這種野蠻的



行徑,真叫人匪夷所思!雖是你情我願,但這種叫賣



方式,有待商榷.這是婚姻ㄟ,不是買賣商品.沒了



自尊的婚姻,能得到幸福的有幾人?同為女性,不禁



要高呼:請善待女人,你們也是女人所生呀!

空中花園







我家屋頂陽台一片綠,幾乎看不到其他顏色.



除了牆腳那棵馬櫻丹,數朵粉紅.白.橘相間的繡球小花



隨風搖曳外.





小魚喜歡香花,3-4米長的花壇種滿了茉莉.每到初夏,



茉莉小白花一一冒出頭來,花香四溢,令人心曠神怡.



茉莉花除可入菜,還可乾燥後沖茶喝,真是一舉數得.



玉蘭花是唯一喬木植物,種植盆內有些營養不良,



但每年還開3次花,只是花朵很是秀氣,卻是我喜歡那型.



迷迭香.薄荷.檸檬香蜂草.艾草.紫蘇.七葉蘭等香草植物,



沖香草茶用.石蓮花.蘆薈是保健養生植物,每天晨間



的精力湯加料.草莓養螞蟻的,因牠們的動作比我快.



青竹.白鶴芋純觀賞.





小小花圃是小魚另一片私人空間,也算悠哉!

2004年11月3日 星期三

高麗菜肉捲







傳統市場上原本一斤要價四.五十元的高麗菜變便宜了,一個只要30元,



表示盛產季節已到又是吃高麗菜肉捲的時候了.菜攤上挑了個較小的,



老闆賣我20元.再到肉舖挑了塊黑豬梅花肉約1斤重,老闆將它切塊.



洗淨.放入絞肉機.有菜有肉就可著手作這道方便實惠的佳餚了.



材料:



高麗菜一個 豬絞肉一斤 珠蔥(細香蔥)一把 水2大匙 荸薺一把



長條瓠瓜乾適量 香菇數朵醬油.香油.鹽適量



作法如下:



1.高麗菜用尖刀挖掉中心部份,缺口朝下, 放進加了水的深鍋中



加蓋.水滾後轉小火,用長筷子從外圍一片片剝下葉片,




(包心部分 葉片太小不適用)燙軟,放入冷水中冷卻撈起,濾乾備用



2.取一圓缽,將絞肉.碎香菇.香蔥末.荸薺丁.水.調味料等放入,摔打,攪拌.



3.高麗菜葉硬梗部分朝向身體,(先切除硬梗)取適量絞肉放邊緣中心,



兩邊折向中心捲起.



4.全部完成後,用洗淨變軟的瓠乾綁緊.



5.用拉鍊袋分裝,冷凍..






ps.此道菜捲吃法 1.關東煮2.加入榨菜.蕃茄 成一甘甜爽口有料的菜湯.



清爽.原味不油膩. 重口味的,可沾甜辣醬,很對味ㄛ!



是我家必備年菜. ..

2004年11月2日 星期二

一張舊照片







這是1990年二月參觀日本雪祭,遊北海道的舊照片.



雖然冰天雪地,看!小朋友們笑得多燦爛!



今日,膽小如鼠的小胖,實習中,是作育英才的準老師.



聰穎活潑的小欣,已成大帥哥,是準工程師.



明眼美女Ruby,已是濟世救人的準醫師.



開朗大方的小安,也是小小朋友的老師.



我家薇婷跑的最遠,



遠赴德國,拼博士學位,正努力中.



而Emma和小魚都成了徐娘.



還好是徐娘半老,風韻猶存 . 安慰啦!